Spekulatius Apfelmus-Quark-Schichtspeise
Spekulatius Apfelmus-Quark-Schichtspeise Zutaten für 4 Personen 300 g reifer Apfel ½ Zitronen (Saft) Etwas Zimt 200 g Magerquark 3 EL Milch 3,5 % Fett 10 g Zucker 4 Spekulatius Zubereitung Apfel schälen, entkernen und in Viertel schneiden Apfel mit Zitronensaft und etwas Wasser für ca. 10 min köcheln lassen. Mit Zimt würzen und anschließend pürieren. …